Mango Frozen Yogurt

Wie oft essen wir zum Frühstück einen leckeren Joghurt mit frischen Früchten? Im Sommer gibt es eigentlich fast nichts besseres…AUSSER gefrorenen Joghurt mit frischen Früchten!! Erfrischung Pur und locker leicht!! ♥ In diesem Fall haben wir uns für die Mango entschieden, denn nichts verkörpert den Sommer mehr als diese Frucht, in Kombination mit heimischen Beeren ein kleines Highlight…

Frozen Joghurt

Zutaten:

  • 2 reife Mangos (ca. 340 g)
  • 150 g Zucker
  • 60 ml frischer Limettensaft
  • 120 ml Vollmilch
  • 320 g Vanillejoghurt Light

Topping: Wer möchte kann verschiedene Beeren nehmen. Ansonsten ist erlaubt was gefällt.

Sonstiges: Eismaschine

Die Mangos schälen, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. Diese zusammen mit dem Zucker und dem Limettensaft in einen Mixer geben und so lange verrühren bis eine homogene Masse entstanden ist. Alles in eine Schüssel geben und mit dem Joghurt und der Milch verrühren. Nun nur noch in die Eismaschine füllen und nach deren Bedienungsanleitung zubereiten. Bei unserer hat es nicht mal 30 Minuten gedauert…

In der Zwischenzeit kann man sich wieder nach draußen begeben und in aller Seelenruhe darauf warten, dass diese kleine Erfrischung fertig wird. 🙂

Zuckersüße Grüße,

Lina & Tina

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